第(1/3)页 王忆在岛上优哉游哉的度过了一天时间后去向王向红表示自己不能这么虚度光阴。 王向红热切的建议他去垦荒。 但王忆拒绝了这个建议表示自己要去市里码头搬运同学朋友邮寄来的物资，同时要在市里进行采购，给学校给生产队采购物资。 这理由合适且正当。 就这样他带上大迷糊开着天涯二号驶向市里。 这次去市里大采购花费时间长久，于是王忆直奔市里去给大迷糊开了个房间让他在里面好吃好喝没事干就睡觉，自己去码头溜达着看了看然后去往23年。 冬季虽然不是大黄鱼的渔汛期，但在23年却是大黄鱼的主要捕捞季节。 像是在八十年代初期和以前，大黄鱼的鱼汛期是在四五月份，这时候的大黄鱼成群洄游进行繁殖。 为了保护大黄鱼鱼群，二十一世纪的四五月份是不许捕捞野生大黄鱼的，抓到重罚。 那什么时候适合捕捞大黄鱼呢？得从大黄鱼的习性来进行选择。 大黄鱼具有明显的种群迁徙规律，当冬季海水水温下降时，鱼群会集体转移到深海区越冬，越冬地点在中央渔场。 当春季水温升高后，亲鱼再从越冬场游回河口地区，然后在4到5月份达到繁殖高峰。 这种情况下，冬季鱼群出现集体转移行为，变成了一个捕捞机会。 83年的市码头出现了不少大黄鱼，而现在是白天，这时候还不是捕捞大黄鱼的黄金时间，黄金时间是晚上。 这个‘黄金时间’就是名义上的意思，夜晚捕捞到的大黄鱼真是黄灿灿如镀金！ 从科学上来说，天然野生大黄鱼会摄食大量富含类胡萝卜素的藻类和浮游生物，导致富集了黄色素细胞而通体黄褐色、腹面金黄色。 而活体大黄鱼白天的时候由于黄色素细胞色素颗粒聚集导致整体不明显，看起来像是银灰色。 到了夜晚黄色素细胞色素颗粒扩散开来，整体弥漫在活体大黄鱼的通体上下。 如此一来就导致夜间捕捞的大黄鱼是漂亮的金黄色。 这事大黄鱼产区的人都知道。 于是有人看到王忆在码头盯着大黄鱼挑挑拣拣却不买，就跟他说：“你想要优质大黄鱼的话等晚上来，白天的鱼质量不行，晚上的好。” “想要活的都能有。”一名渔民补充道。 王忆一听来了兴趣：“这可是野生的大黄鱼，连活的也有呀？” 大黄鱼跟带鱼一样都是深水鱼，一旦被打捞上岸那由于离开水后的空气压力比海里水压要小很多，由于压力的降低，使鱼鳔发生变化，导致体积扩张而破裂。 另一个大黄鱼几乎都是渔网捕捞，导致黄花鱼一出水面就开始严重挤压，更是容易导致死亡。 不过就跟捕捞船也会时而保存住一些活带鱼一样，大黄鱼有的命好可以在渔船上存活一段时间。 只是想要活着去往市场就很难了，没有那个环境。 再说大黄鱼冰鲜后对肉质影响不大，活鱼死鱼口感和营养价值相仿，压根没有吃活鱼的必要。 在种种原因综合之下，导致市场上看不到活的大黄鱼。 但要吃活的大黄鱼是有办法的。 跟随捕捞船出海！ 码头上的渔民跟王忆说的活鱼就是捕捞船刚归来时候会带有一些活鱼。 于是王忆心里就浮现出一个想法： 弄几条活体大黄鱼带到23年，找证人来证明自己能钓到野生大黄鱼。 看看天色，他回船上开门去了23年，这次开船直奔天涯岛。 如今的天涯岛不说别的，反正在观感上跟以往完全不一样了。 建起新房屋、修缮旧房子，岛上有鸡鸭也有猪羊更有人，于是岛上曾经处处可见的破败颓丧之氛围一扫而空。 天涯一号渔船靠上码头。 码头上有几个陌生面孔在钓鱼，看到他的船开过来这些人很不高兴。 好不容易打好的窝，如今什么都没有了…… 有人性子冲动，喊道：“喂，兄弟你干啥啊？你是哪里的船？怎么不声不响的就来我们这里了？” 王忆愣了愣，探头说道：“有没有一种可能，你们这里是我的地盘？” 钓鱼佬们一听这话愣住了。 其中一个黑脸膛中年人仔细端详他，说道：“看你挺面生的，你也是这岛上的员工？我认识你们这里的人，怎么没见过你？” 集成楼房上已经有人看见了到来的天涯一号。 岛上员工可都认识王忆，赶紧有人给墩子打电话了。 然后墩子如同一头脱缰的野驴一样从房子里钻出来，一边系腰带一边蹭蹭蹭的跑。 这些人跟墩子是相识的，看见他跑来了纷纷问： “墩总，这位帅哥是谁呀？” “墩子他说这是他的地盘？他不会就是你之前给我们介绍过的那位英俊潇洒、富可敌国的老板吧？” “墩总你说句话，你说句话呀。” 大家伙都很有眼力劲，看见墩子面对王忆的态度便猜到了王忆的身份。 墩子放下外套说道：“对、对，这就是我老板王总！” 王忆停船上码头。 钓鱼佬们纷纷过来跟他客气的打招呼。 刚才双方虽然有点小矛盾，但都可以理解，王忆没把刚才的质问放在心里，只是他很疑惑： “你们要钓鱼可以去礁石上，怎么都在码头上？我就算不开船过来，我们岛上的捕捞船也得回来吧？” 此时是午后好时光。 今天天气挺阳光灿烂的，渔船去张网获取海货去了，此时有两艘小船飘荡在附近的海域上，有人撒网、有人撒饵料，忙活的不亦乐乎。 黑脸膛中年人赔笑道：“不好意思，王总，没经过你的同意过来钓鱼了。” “主要是你们码头这个地方真不错，下面藏了大鱼，我们在这里钓到好鱼了。” 旁边一个穿着卫衣戴着棉帽子的青年将塑料鱼箱推过来打开，里面贴着箱子趴着一大一小两条青褐色的鱼。 这鱼通体扁平呈菱形，两眼位于头部左侧，眼间隔平而宽，看起来很丑很怪，但味道很好，营养价值也很丰富： “哟，多宝鱼？你们竟然钓到了多宝鱼？” 王忆惊呼一声，几个钓鱼佬纷纷露出得意的表情。 黑脸膛说道：“对，不知道是从哪个渔场跑出来的，嘿嘿，在你的地盘上定居了，让我们给发现了。” 多宝鱼在如今的沿海地区很有知名度，但内陆不少人并不了解这种鱼。 它还有个名字叫大菱鲆，出身高贵，是大西洋东侧沿岸的鱼中贵族。 但1983年这鱼由中国水产科学研究院黄海水产研究所给引入了中国，然后解决了它的人工繁殖难题，很快成为了我国特别是北方海域的主要养殖品种。 王忆也想过养多宝鱼，23年这玩意儿在海边市场烂大街了，可在八九十年代却很昂贵。 那时候老板们请客吃饭不流行吃三文鱼，就吃一个大菱鲆。 直到二十一世纪这鱼彻底给养泛滥了，才把价格给打下来。 多宝鱼很适合当经济鱼，老实安静，最喜欢吃饱了趴在海底面沙思过。 这种情况下它们的长肉速度很快，雄鱼一般1年性成熟，雌鱼2年性成熟。 生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高。 可惜它是83年刚引进中国的，现在还只是存在于一些国家养殖基地里，要是天涯岛的海域里出现这种鱼，那真是没法解释来路。 说是野生的都不行，因为国内海域就没有野生多宝鱼。 这也是黑脸膛汉子刚才说它们‘不知道是从哪个渔场里跑出来’的原因： 野外发现的多宝鱼，都是从养殖场逃跑的幸运儿或者幸运儿的后代。 王忆背着手看了看这些多宝鱼，啧啧称奇后跟着墩子上岸。 钓鱼佬们提心吊胆的问道：“王总，我们还能在您这里钓鱼吗？” 王忆摆摆手说：“这事问墩总好了。” 墩子听到这话就没心没肺的回头挥手笑：“你们钓鱼吧、放心钓鱼吧。” 一个钓鱼佬便热切的说：“那待会给王总留一条最大的多宝鱼，这鱼野生长大的比养殖的好吃，养殖的不行。” 这点不是心理作用。 很多养殖鱼是没有野生鱼好吃的。 就拿大黄鱼来说，大黄鱼吃小鱼吃虾米，但养殖的情况下不可能给它们吃新鲜小鱼和小虾，那样成本太大了，都是饲料混合肉糜。 肉糜是用臭鱼烂虾混合而成，大黄鱼吃这东西长大后肉质能跟野生鱼天天吃新鲜食物一样吗？ 多宝鱼也是一样的道理。 王忆想要养这种鱼，所以研究过怎么养，多宝鱼饲料中有50％到60％是鲜杂鱼绞成鱼浆，配以40％到50％的大菱鲆专用粉末饲料，再根据不同的阶段添加3％到5％鱼油做成的。 这鱼养殖鱼的口感跟野生鱼比不了。 墩子不是纯粹的没心没肺，他也知道王忆不一定愿意让外人上岛，等着离开码头后他急忙说：“老板，刚才外面人多，哥们不对，给你跪下了。” 王忆赶紧后退两步做好准备。 墩子傻眼了：“老板，你还真要承受我五体投地的大礼啊。” 王忆说道：“跟你开个玩笑，知道你现在不容易，老是独守孤岛，是不是看见外面有人来了就高兴的不行呀？” 墩子说道：“孤单还真不孤单，咱岛上现在人不少，没事的时候我们自己搞点活动挺有意思的，也可以去县里玩，县里活动很多。” “我之所以允许这些人到咱岛上钓鱼，是因为我跟里面一个人的闺女是网友，嘿嘿，你懂的。” 王忆摇摇手：“对不起，我不懂。” 他想了想又说：“不对，我懂了，你小子是发骚了，是不是整天没事干把你给憋的呀？” 墩子说道：“哪能没事干？整天事情可多了，咱岛上一直在搞基建，我忙活的很。” 王忆说道：“我信你才有鬼了，这样，我这次回来是准备钓大黄鱼，待会你跟我出海咱们去钓鱼，就钓大黄鱼。” 墩子听到他的话后疑惑的挠挠头：“钓大黄鱼？” “当我头上缓缓冒出这个问号的时候，不是我有问题，是觉得你有问题！” 王忆说道：“整天的满嘴顺口溜，也没见你文化水平有提升。” “总之你回去准备一下在海上过夜的东西，吃的喝的、毛毯衣服等等，简单的准备一下，今晚咱们去钓大黄鱼。” 墩子看到他一本正经的样子便倒吸了凉气：“老板，你不是认真的吧？去钓大黄鱼？不都是开船下网捕捞大黄鱼吗？” 第(1/3)页